名医 仁心 良药
冬天到底能不能吃冰淇淋？
喜欢的人说在冬日里吃冰淇淋，才更能感受到它的甜蜜。
不喜欢的人说，冬天已经这么冷了，千万不能吃冰激凌，太伤脾胃。
那么，问题来了，冬天到底能不能吃冰淇淋？下面，让我们从中医角度分析一下。
先看一段俗语：
冷言冷语听不得，冷饭冷菜吃不得
喝温水，吃热菜，不拉肚子不受害
一年四季喝热汤，郎中乘早去改行
俗语虽俗，但已把最简单的意思表达清楚。
也许，冰淇淋其实没那么可怕
冰淇淋主要成分就是水、奶粉、奶油、糖、果粒，当然还有一些食品添加剂。
而因为其含优质蛋白质、乳糖、脂肪、钙铁等微量元素、氨基酸、维生素等多种营养物质，也不能说是“垃圾食物”。
只是，即便是这么丰富饱满的内涵，也抵挡不住它最大的缺点：寒。
中医里，胃、肾都是“喜温不喜凉、喜暖不喜寒”的，冰冷食物对脾胃伤害大是毋庸置疑的。而人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化、靠肾脏排除人体代谢毒素，所以，保护好脾胃和肾脏很重要。
然而，冬夏两季，人的肠胃也是不一样的。
冬天，人的阳气收敛到了体内，肠胃功能会变得比其他季节要强一些，所以，吃进去的一些高营养食物会相对容易地得到消化和吸收。
夏天，毛孔腠理开放，表皮会出汗，这时相对来讲，五脏六腑的气血会稍显不足。所以，夏天时，人的胃口会稍差，民间称之为“苦夏”。
明白了这个道理，因此，在夏天更要注意饮食的寒热性质。也就是说，越到夏天，我们越应该少吃生冷、寒凉的食物。冬天反而可以稍微吃一些冰淇淋，此时的消化能力甚至比夏季稍强。
但是，这并不表示冬天就可无限制，吃太多寒凉的食物始终会伤害阳气，损伤脾胃，特别对脾胃虚寒者，如有胃病、腹泻、阳气虚等人，还有老人和小孩，能少吃还是少吃，尽量远离冰淇淋等寒凉食物。
冬季养生好物——固元膏
一年中最“冻人”的季节，除了秋裤，固元膏也成了秋冬进补的“宠儿”。
固元膏，是非常滋补的养生食品，古时候是一道宫廷药膳。它以阿胶为原料，里面放有红枣，枸杞，黑芝麻，核桃等。
一片固元膏送入口中，甘甜有味，香软适口，裹以枸杞、大枣的酸甜，夹着黑芝麻、核桃等干果的酥和怡。
芝麻香，核桃脆，红枣柔，酸甜弹润，香气从舌尖缠绵至心间，口感丰富又惊艳。
中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。”《医林纂要·药性》中说阿胶：“补心和血，散热滋阴。”
爱美之人、养生之人、准妈妈及孕妇、体虚弱者，都可常吃。
食材繁多更需要用心制作
泡制、翻炒、掺和、擀滚、压捶、切割......每一步都是纯手工，4小时，仅做6斤固元膏。
恰到好处的甜酸度，软糯的口感，来自百杏堂中医专家团队的配方。新鲜原材经过一一称重配比，才开始制作。
每个环节都讲究精准的火候和时间的把控，除原料外，没有任何添加剂，简简单单。
每天1~2片，美味随身带！
无论早餐配粥或是下午的小点，善饮善食的人都喜欢，甘甜的味道就像幸福的生活，请尽情品味吧！
注：固元膏确实是养生良方，但是养生不能等同于治病，大家注意一定不能乱吃、滥补，也需因人而异、谨遵医嘱。