名医 仁心 良药

名医 仁心 良药

处暑要喝这碗汤!清暑、祛湿、润燥都靠它


一年有四个季节。
但除了一年四季,还有一个“长夏”。
长夏是夏秋两季交替的时间段,涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气。
这段时间,多雨潮湿,闷热蒸腾,是暑湿交织的季节。
那么,这个季节该如何养生呢?
中医认为,要先把夏天积累的一身暑湿、浊湿给排掉。
 
 
处暑节气之后,虽然天气开始转凉,但湿气仍在。当湿气盘踞在我们体内时,就会引起各种炎症。比如:膀胱系统的炎症、泌尿系统的炎症、妇科的炎症、还有男科的炎症、包括年轻人脸上长青春痘,也都是湿气引起炎症的一种表现。
我们生活在跟大自然常气交替的环境中,所以气候的变化对人体会产生相应的影响。暑季不仅炎热,而且多雨潮湿,热蒸湿动,暑热湿气弥漫空间,常夹湿邪侵犯人体,所以临床上除了有发热,烦渴等暑热症状外,还常兼见以下症状。
 
湿气自测
起床时——看感觉
早起时,感觉小腿肚发酸、疲劳、头昏,没精神,像穿了件湿衣服,浑身黏腻……
如厕时——看大便
大便颜色发青,溏软不成形,残留在马桶,一桶水都冲不净。
洗漱时——看舌苔
如果舌苔白厚,滑而湿润,则说明体内有寒湿;如果舌苔黄厚,边缘有齿痕,则说明体内有湿热。
除此之外,如果你的小肚子大,头发油,皮肤油腻,爱起湿疹,痘痘反复,吃饭没胃口等,这些也说明体内湿气重。
 
 
具体怎么做呢?
 
如果你已经感觉到湿气加身,我们可以来一杯清除湿热的排毒茶汤。
 
一杯茶饮
减轻身体负担
 
祛湿汤:
食材:党参、薏苡仁、茯苓、陈皮、猪骨头
做法:党参、薏苡仁、土茯苓、陈皮浸泡1小时,猪骨斩块焯水备用。所有材料放入锅中,加水大火煮开后,转小火续煮45分钟,少许食盐调味即可。
食用价值:《本草经疏》中:薏苡仁“性燥能除湿,味甘能入脾补脾,兼淡能渗湿……利肠胃,消水肿令人能食。”利水而不伤正气,补脾气又不滋腻,是一味淡渗清补的保健佳品。
 
 
参苓白术饮:
食材:太子参、茯苓、白术、淮山药、鸡肉、红枣、葱姜料酒食盐等
做法:太子参、茯苓、白术、淮山药、红枣洗净后浸泡60分钟;鸡肉切块后焯水;全部食材放入砂煲,加水煮沸后转中小火煲90分钟,调味后即可。
食用价值:参苓白术散出自宋代官方医典《太平惠民和剂局方》;可缓解脾虚湿盛泄泻的情况,常服对一些慢性病、炎症问题等病属脾虚湿盛者颇有益处。
 
 
酸梅汤:
食材:乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖
做法:先把乌梅、山楂、甘草浸泡30分钟,入砂锅加水煮开,后改小火续煮30分钟,再加适量冰糖,续煮10分钟左右即可饮用。
食用价值:“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之,清燥解热是秋伏养生的关键,而酸梅汤在中医上,具有泻燥的益处。
 
这三种茶饮里都可以加入温暖的陈皮。
陈皮的香气很清新,能梳理全身的气机。当陈皮香气上达到肺的时候,就能加强肺宣发和肃降的力量,帮助肺里的湿浊能更快地推动排出。
 
百杏堂特推出
初秋养生专题药膳
如有需要 可咨询/预定
↑↑↑
 
每个秋天都是一场新的开始。
世间万物开始慢慢丰富起来,各类果实丰满,鲜花盈盛,草木也是如此。
我们也需要将身体养轻爽,更好的迎接秋天。